 剧情简介
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				做法:洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品(pin)尝(chang)。
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