做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan),拍裂一(yi)小块姜(jiang),热锅(guo),用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲(bao)一个(ge)半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888