做法(fa):洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清(qing)水,放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888