做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半小时(shi),下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888